Ce jeudi 12 Décembre, les élèves de Première et Terminale CAP PSR (Production et Service en Restaurations), encadrés Mmes Lecocq, Marcoux et Mascaro, leurs enseignantes de Biotechnologies, ont préparé et servi un repas de Noël pour les clients de leur restaurant pédagogique.

Voici le Menu proposé : 

Entrées :
Bûche épinards saumon/
Feuilleté champignons fromage

Plats :
Parmentier de boudin blanc/
Gratin de moules aux légumes
d’hiver

Desserts :
Tiramisu à la crème de marron/
Tiramisu aux framboises
Clémentines et papillotes

Tout était délicieux ! Bravo à toute l’équipe pour cette belle réussite!